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                                                        发稿时间:2020-07-02 00:10:22

                                                        多国肉类加工厂现聚集性感染

                                                        “相对而言,欧盟受到的疫情影响就要较美国更小一些。”朱增勇认为,此次德国通内斯关闭工厂一事,可能会使当地猪价出现小幅提升,但对欧盟整体的猪肉价格走势影响应该不大。数据显示,当前欧盟的猪肉价格一直处于下跌状态,E级猪肉批发价格已从3月中上旬的1954欧元/吨下降至6月上旬的1626欧元/吨。

                                                        6月18日和20日,中国海关总署发布公告称,已暂停德国通内斯及其分割、冷藏企业对华出口。对于已到港或即将到港的来自上述企业的产品,海关部门全部予以暂扣。而英国禽肉尚未获得我国准入,不能向中国出口。同时,已要求英国主管部门确认其在华注册的8家猪肉企业和2家牛肉企业,严格按照指南做好安全防护;如有企业出现新冠疫情,将立即向中方通报。

                                                        6月18日,英国威尔士公共卫生部证实,英国最大超市鸡肉供货商两姐妹食品集团(2 Sisters)的一家禽肉加工工厂因暴发新冠疫情停产并关闭。目前该工厂有58例确诊病例,560名员工将全部接受新冠病毒检测。

                                                        一直以来,肉类加工都在产业链中承担着“承上启下”的重要一环,肉类加工厂的停工也会使上下游产业受到波及。

                                                        “虽然国外主要出口国对华猪肉出口数量出现变化,但短期内,并不会影响国内市场的猪肉供应情况。”朱增勇强调,2019年四季度到现在,我国冻品储备量相对充足,而加工业、餐饮业、消费能力等都处于恢复进程中,活猪价格止跌回升的幅度也要高于猪肉价格回升的幅度。“这些都说明国内猪肉供需形势还是在好转,冻品库存也是有保障的。”

                                                        对上游最主要的体现之一,就是屠宰能力下降导致的生猪压栏。据美国国家公共电台(NPR)今年5月报道,美国多家肉类加工厂的停工导致养猪户手中大量生猪无处可去。伊利诺伊州猪肉生产者协会董事会成员莱曼认为,就目前情况,美国大约有500万到1000万头猪需要进行安乐死。美国农业部数据显示,今年4月,美国生猪价格已跌到近5年平均值低位。价格走势直至5月中下旬,美国疫情防控形势略有好转以及屠宰行业加强防控措施后,才有所回升,但仍处于低位。

                                                        短期内不会对我国造成影响

                                                        美国食品与商业工人国际联盟报告称,截至今年5月底,美国肉类加工产业工人中有3000多人感染新冠肺炎。而据彭博社统计,截至5月,欧洲肉类加工厂有超过1000名工人确诊感染。

                                                        业内分析,劳动力密集和工厂环境是使肉类加工厂频繁“中招”的原因之一。欧美肉类加工厂的停工会引发上游养殖产业和下游销售环节的连锁反应,产生价格波动。目前国内冻品储备充足,国外大型肉企的部分停工应不会在短期内影响我国肉类供应现状。